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厨房里5大致命操作,超人集成灶提示您注意安全
发布时间:2020-09-24        浏览次数:36        返回列表
十一黄金周又要来啦~~今年的国庆节格外特别,因为国庆与中秋,将会在10月1日“双双重逢”,天文学家表示,这种日子在21世纪里只会发生四次,下一次的双节重逢,就要等到2036年啦!

不知道大家打算,怎样度过这个特别的节日呢?与其挤在人山人海的景区里,不如留在家里,给自己的父母、爱人和朋友,做一顿美味佳肴,用美食承载这一天的美好记忆。但不管是选择在景区还是在厨房度过假期,我们都要记住,安全至上!

其中,厨房里的这些“致命操作”,我们更是要时刻引以为戒。

1、在开着的燃气灶旁倒面粉

江西德兴一居民家中,夫妻两人在做面食时直接将面粉倒进正在加热的锅中,结果发生闪爆,两人伤势严重。

面粉是十分细小的粉尘颗粒,倾倒时会在空气中扩散,当达到一定浓度时,十分容易引起爆炸。

提示

平时下厨时不要在点着的炉火旁倒面粉,也不要在有明火的地方倒面粉!

2、冷冻食品直接放进油锅

很多朋友在平时下厨时容易忘记提前将需要烹制的食物取出解冻,没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰会迅速变成水蒸气,导致油锅沸腾起来。

某机构进行的一项模拟实验:将一只冷冻的火鸡放入热油锅,火鸡入锅的瞬间,油锅就被立马点着!

提示

冷冻食品一定要在充分解冻后才能入油锅烹制!

3、不正确使用微波炉

微波炉加热鸡蛋导致爆炸发生这种事已经不是第一次听闻了,不管是完整的一颗生鸡蛋还是熟鸡蛋,都不能直接放进微波炉进行加热。因为我们平时在煮鸡蛋时,热量从外传递到内,而微波炉加热鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,外部的蛋壳却阻挡了气体的膨胀,导致爆炸发生。

提示

除了鸡蛋外,凡是带硬壳或带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加热。

4、开火做饭喷杀虫剂

一位女士在做饭时发现灶具下面有几只蟑螂,便顺手拿起杀虫剂朝着正点着火的炉具位置喷射,结果爆炸发生,厨房迅速被大火侵袭。

杀虫喷剂都有高度挥发性,且易燃,遇上明火或高温很容易发生爆炸。

提示

平时在做饭时,不要随意喷洒杀虫喷剂等易燃物品,也不要将这类物品放在靠近火源的地方!

5、燃气泄漏遇上静电

浙江一位老人家在收拾厨房时,在没有点火的情况下,身上的羽绒服突然爆炸。经消防人员解释,原来是因为当时屋内正煤气泄漏,而羽绒服产生的静电导致了爆炸。

提示

燃气爆炸事故时有发生,且一旦发生则危害极大。平时在使用燃气过后,一定要随手关上阀门,连接厨具的燃气专用胶管也要定期检查更换!

一日三餐下厨房,厨房是家里最有烟火气息的地方,但也是家里四处暗藏危机的地方,想要减少和杜绝厨房事故的发生,除了自主提高安全意识外,选用安全可靠、具有安防功能的厨电也很关键!

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24小时全屋检测燃气泄漏,当烟机检测到燃气泄漏,立即发出警报,并自动开机排出气体,杜绝了燃气中毒与爆炸的安全隐患。

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